糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
花生油
200g
盐
少许
香醋
200ml
仔排
400g
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨用水浸泡约十分钟，沥干水分。
2
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加少许盐，腌制十分钟，拍上干生粉
3
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花生油加热，将排骨炸制六分熟。
4
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锅里少许留底油，加50g糖小火熬糖色。加水、糖、一半醋，煮至粘稠再加醋。OK
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