海带排骨汤

海带排骨汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
15ml
排骨
300g
清水
适量
盐
适量
葱花
适量
姜片
适量
葱段
适量
海带结
100g

海带排骨汤做法步骤

1
锅内水煮沸，放入海带结煮2-3分钟，去除表面黏液，放入碗中备用
2
换上一锅清水，将洗净的排骨焯2分钟后捞出，用流动的水将血沫冲洗干净
3
另起砂锅，放入清水、排骨、姜片、料酒、葱段，盖上盖子，大火烧开后转中火焖煮30分钟
4
放入海带结、适量盐，大火滚煮10分钟即可
5
撒上葱花，这一锅超靓的海带排骨汤就做好了！
6
海带软滑，又保有一份脆嫩。闭上眼咀嚼，能尝到来自海洋的气息，鲜嫩又柔和。

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