红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
糖
150g
大蒜
适量
盐
适量
香叶
一片
八角
半个
五花肉
400g
白萝卜红萝卜
适量

红烧肉做法步骤

1
五花肉洗净切块，待用，（忘拍了）
2
锅里加点油，加入白糖，烧至变色冒泡。
3
加入肉，翻炒至上色均匀，加入蒜瓣，姜，八角，香叶，再翻炒几下。
4
加入开水，大火煮一下，盖上盖，改小火煮，大概20分钟。
5
加入萝卜，盐，中火煮至收汁即可。加萝卜时如果水太少没不过去，可以再加点开水，快出锅时颜色不够再加点老抽。
6
满满的萝卜充满肉香~

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