牛排西红柿鸡蛋三明治

牛排西红柿鸡蛋三明治菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
生抽
适量
西红柿
半个
生姜
适量
黑胡椒
适量
牛肉
150g
吐司片
2片
西芹嫩叶
适量

牛排西红柿鸡蛋三明治做法步骤

1
买来牛肉提前用清水泡几个小时，把血泡干净后，切1厘米厚
2
放入生姜、黑胡椒和生抽提前腌制半小时以上
3
西红柿划十字刀，用开水烫一下
4
把皮剥掉
5
准备一个鸡蛋，打撒
6
用平底锅煎成超薄鸡蛋饼
7
吐司片每片切两刀成三片，叠起来备用
8
上层先放手西红柿片
9
再放一片鸡蛋薄片
10
平底锅放入小块黄油，腌好的牛肉放入，中火煎，煎至两面变色即可，要吃全熟的可以稍微煎上点时间
11
下层先放上西芹嫩叶
12
再放上牛排
13
最后放一片鸡蛋薄片
14
成品

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