红烧茄子

红烧茄子菜谱做法

主料

蒜
2瓣
酱油
少许
蚝油
适量
盐
少许
白糖
适量
茄子
一个
香葱
适量
米醋
适量

红烧茄子做法步骤

1
所有的调料混合
2
茄子洗干净
3
滚刀块
4
放入水里泡一下
5
大蒜切备用
6
锅烧热倒入油
7
倒入茄子
8
翻炒
9
炒软每一粒茄子
10
炒软茄子先乘出来
11
起锅倒油加入蒜略炒
12
倒入调好的汁
13
烧开
14
倒入煸软的茄子
15
翻炒均匀
16
加入香葱
17
略炒
18
出锅装盘即可

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