糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
主料
排骨
适量
糖醋排骨做法步骤
1
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热锅冷油将老姜辣椒爆香将排骨倒入锅中翻炒；
2
倒入料酒、盐少许翻炒至料酒收干；
3
放入生抽老抽再放少许耗油翻炒均匀后倒入热水末过排骨；
4
大火烧开转小火待汤水快收干时放入冰糖陈醋（糖和醋的比例为1:2）翻炒收干即可出锅
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