青椒辣子鸡
青椒辣子鸡菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
15g
花椒
10g
大蒜
多多
青椒
500g
豆瓣酱
1大勺
大葱
20g
鸡肉
500g
干海椒
20g
青椒辣子鸡做法步骤
1
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备菜，鸡肉洗净切块
2
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备菜，姜少许切片
大葱叶子切片
3
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葱姜，加少许酱油，均匀搅拌
4
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等待去腥入味放置一小时。一会在炒
5
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腌制的时候继续备菜吧
6
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备菜
7
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青椒切节
8
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备菜
9
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下锅炒5，6分钟，放姜片
10
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放八角，花椒，炒6-7分钟
11
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放豆瓣一大勺
黄豆酱一大勺
蒜，大葱段翻炒2分钟下青椒
继续炒6-7分钟
12
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放一点糖，一点五香粉，
13
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出锅
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