干锅香辣虾

干锅香辣虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

姜
3片
蒜
3瓣
料酒
适量
土豆
1个
干辣椒
1～2个
酱油
适量
盐
适量
香菜
5颗
黄瓜
1根
虾
1斤
玉米
半根
鸡翅尖
15个

干锅香辣虾做法步骤

1
第一步：提前准备好配菜，玉米️提前煮一下，或者蒸熟，都可以，放在一边备用
2
第二步：锅里放适当的油，烧热，下土豆条油炸，转中火，不然容易炸焦，炸好捞起备用，再把之前处理的开背虾，放入锅中继续炸，用大火，虾至变色即可，捞出备用。建议虾处理时一定要开背，一样吵起来更入味
3
第三步：起锅烧油，放蒜，姜，少许干辣椒和鸡翅放锅里炒，放少许料酒、酱油、盐、加水煮到收汁，盛起备用
4
第四步：就很简单了，把所有配菜倒入锅中，放半包调料，少许盐，进行翻炒2～3分钟即️出锅
5
第五步：最后撒上香菜，完美

菜谱做法推荐