拔丝苹果
拔丝苹果菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
白糖
炒菜的手勺2勺
苹果
2个
拔丝苹果做法步骤
1
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苹果切大块，加盐凉水泡30分钟
2
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两把面粉，一把淀粉，少于泡打粉，勺子里是泡打粉
3
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加水和成这样
4
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吉士粉没有可以不放，放了颜色好，有一种香味
5
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控干水份，抓上少于玉米淀粉
6
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五成油温
7
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定型迅速捞出，油温升高复炸
8
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糖，香油色
9
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失败了，糖有一点点老
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