麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
豆瓣酱
1勺
豆腐
1块
肉末
克适量
姜葱蒜
适量
麻婆豆腐做法步骤
1
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①准备食材～
豆腐切成小方块焯水一分钟沥干备用，葱姜蒜切沫备用
2
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～起锅热油将姜蒜沫爆香，
～放入肉末炒至变色后加豆瓣酱炒出红油，
～加入适量水，煮开后放入豆腐块、适量花 椒粉、白糖、生抽慢炖3分钟，
～倒入水淀粉勾芡收汁起锅装盘，撒上葱沫就可以上桌啦
3
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色香味俱全的家常版麻婆豆腐就可以开吃啦啦
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