干煸四季豆
干煸四季豆菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
干辣椒
适量
蚝油
少许
大蒜
适量
四季豆
250g
生抽
少许
老抽
少许
五花肉
100g
干煸四季豆做法步骤
1
五花肉剁碎，放油、盐、生抽、蚝油、一点水淀粉腌制
2
四季豆洗净摘好备用，干辣椒、蒜蓉、姜蓉切好备用
3
热油锅～锅里放多点油，油热后放点盐和四季豆进去炸至皮皱即可出锅备用
4
炸后锅里留点底油～放姜、蒜蓉进去爆香，再放五花肉去爆出油，当五花肉出油出得差不多了就放一点点的老抽调色
5
调好后把炸过的四季豆和干辣椒一起放进去炒炒就可出锅了
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