南瓜馒头

南瓜馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

白糖
2勺
面粉
500g
南瓜
300g
酵母
5g

南瓜馒头做法步骤

1
因为之前没想到南瓜馒头如此好吃，看起来更好。所以之前没有拍照，请原谅！
2
南瓜切块，放进蒸锅，大约15到20分钟，有南瓜香味就熟了。去皮捣烂成泥。
3
不烫手的时候放进酵母和糖搅拌均匀，放入面粉，用手揉面，大约20分钟，面表面光滑有弹性，并且盆里没有多余的面，放起来醒一个小时左右。
4
面发起来2倍大，继续揉面，揉到没有气泡，分成若干小份，放在锅里醒30分钟。
5
当醒到明显见大的时候，就可以大火蒸了，15分钟后，就好了，不要马上打开锅盖。
6
热气腾腾的馒头出锅啦！

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