糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
镇江香醋
适量
肋排骨
750g

糖醋排骨做法步骤

1
排骨切块用老抽少许，料酒，葱，姜腌制2小时，用油煎制微黄，备用。
2
煎好后，放入开水，加老抽调色，加老抽，盐，葱，姜，料酒，糖，醋，冰糖，大火烧开，小火烧1小时。
3
开大火收汁，岀锅前再浇上镇江香醋，美味鲜味汁即可。
4
装盘，撒上白芝麻完成。成品图。

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