丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋

丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
4只
淀粉
1勺
木耳
10g
食用油
适量
虾仁
200g
丝瓜
500g
食盐
1勺
味极鲜酱油
1勺

丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋做法步骤

1
丝瓜切片
2
葱切丝，蒜切片。
3
木耳热水泡发
4
鸡蛋打散，点少许醋，去腥。
5
鸡蛋炒熟备用
6
油锅放油烧至七成热，放葱蒜爆香，放丝瓜炒至变色，放木耳，虾仁继续翻炒，虾仁变色在放炒好的鸡蛋，淀粉勾芡，放盐，味极鲜酱油，少许香油，翻炒均匀，出锅了。
7
丝瓜是自家种的，健康营养，绿色食品。

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