川贝枇杷膏

川贝枇杷膏菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

川贝
5g
枇杷
2000g
老冰糖
400g

川贝枇杷膏做法步骤

1
玻璃罐洗干净，煮沸消毒(我买的100ml的玻璃罐，这样一次开一罐就可以，大罐开盖没吃完容易坏)
2
枇杷洗干净，用水果刀背刮果皮，这样皮容易剥开
3
这是剥好的枇杷
4
不用放水，直接开中小火熬，也可以加入半个柠檬汁，防止氧化，这样熬好后颜色不会太黑
5
熬到水快干了放入老冰糖继续熬
6
熬到这个程度就可以了，熬了大概有一个多小时
7
加入川贝搅拌均匀，川贝可以多加，因为我是给小朋友吃的，所以加得少
8
做了四罐^_^，花了我两个多小时时间

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