家庭红烧肉

家庭红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

家庭红烧肉做法步骤

1
五花肉 切小块
2
加料 腌制 最少20分钟
3
加一点 盐
4
冷水下锅 煮 加八角 煮10分钟
5
捞出 过水 沥干
6
热锅放冰糖 油温 控制在60度左右放
7
放姜 葱
8
翻炒 至冰糖融化
9
加 酱油 老抽 适量
10
加水 刚好过肉就好 放点鸡精 或者味精
11
炖到收汁 就OK了

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