青椒炒肉
青椒炒肉菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
适量
料酒
适量
花椒
适量
盐
适量
青椒
适量
猪肉
适量
鸡精
适量
青椒炒肉做法步骤
1
青椒和猪肉切成条状,猪肉切好后放入碗中加料酒、盐、鸡精、姜丝、酱油腌制备用
2
热锅放油,放入花椒,略炸几十秒后用铲子将花椒粒拨出
3
将腌制好的肉倒入锅中翻炒，变色后加入切好的青椒，翻炒1分钟后加一点酱油上色后出锅
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