灰灰的麻婆豆腐

灰灰的麻婆豆腐菜谱做法

主料

花椒
适量
猪肉
适量
豆瓣酱
适量
水淀粉
适量
豆腐
适量
葱姜
适量
豆豉酱
适量
基本调味
适量

灰灰的麻婆豆腐做法步骤

1
猪肉切碎。豆腐用淡盐水泡十分钟，沥干水分。
2
葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁细
3
倒入肉末翻炒变色。然后加入郫县豆瓣酱，和豆豉。翻炒出香味后加入豆腐。
4
加入适量清水，生抽和白糖。炖煮5分钟后加花椒。最后用少量水淀粉勾芡。

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