清蒸萝卜
清蒸萝卜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
3瓣
盐
2g
香醋
5ml
食用油
10ml
红椒
2个
白萝卜
300g
小葱
3根
味极鲜酱油
20ml
青杭椒
2个
清蒸萝卜做法步骤
1
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萝卜洗净去皮切2毫米厚的片
2
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萝卜片码放盘中
3
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上开水锅，中火蒸15分钟，关火焖2分钟
4
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蒜3瓣，青红椒洗净，调料碗放盐
5
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蒜用蒜泥夹压蒜泥入调料碗
6
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青红椒切圈，放入调料碗，留1/3
7
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酱油，醋加入碗中，加少许凉开水，调匀
8
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调料汁倒入蒸好的萝卜上，撒入留余的1/3青红椒，撒葱花
9
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烧热油浇上，即好
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