香菇油菜

香菇油菜菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油

少许

香菇

5朵

油菜

1棵

香菇油菜做法步骤

1

香菇表面开十字花刀。油菜的叶子掰下

2

水开后加少许盐，放入油菜，烫入6成熟捞起备用

3

香菇放入开水煮一分钟，捞出备用

4

热锅下油，放少许的葱花，蒜末爆香

5

下入油菜，加少许盐，鸡精，翻炒一会

6

倒人一点生粉水

7

出锅，摆放在盘中

8

热锅下油，放少许的葱花，蒜末爆香

9

加入少许蚝油，生抽，放一点老抽上色

10

加入一勺水

11

下入香菇，加少许白糖和鸡精调味中少火烧至4分钟

12

倒入温淀粉勾芡即可

13

出锅

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