自制南瓜饼

自制南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
糯米粉
适量
南瓜
适量

自制南瓜饼做法步骤

1
南瓜去皮蒸熟（蒸到筷子可以戳透） 南瓜要买黄色皮的南瓜
2
蒸熟了后趁热倒入白糖，喜欢吃甜的可以多放点。反正放的挺多的。捣成泥。我的南瓜太粉了水分少。后面糯米粉就需要倒水
3
把捣好的南瓜倒入糯米粉拌匀捏碎。南瓜水分足够多的话不需要倒水。如果觉得太干了，加少许水慢慢加要不然一次性太多了也不好。
4
好了后就是这样的，我还稍微干了点。
5
电饼铛或者平底锅倒油加热，取一块搓成汤圆那样在压扁。煎至金黄反面。两面金黄即可。还可以放芝麻更香。

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