鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

主料

胡萝卜
小的一根
盐
适量
姜末
一茶匙
生抽
一汤匙
猪里脊肉
250g
黑木耳
一小把
红甜椒
一个
青笋
一小颗

鱼香肉丝做法步骤

1
把肉切成丝，当然我为了方便赶时间剁成了肉末
2
如图所示，把木耳、青笋、红甜椒、胡萝卜也切成丝，姜剁成末，摆放在盘子里
3
锅里放油预热以后把肉倒进锅里翻炒，火候可以根据自己家里的工具（如电磁炉）调节，翻炒以后把肉扒在一边，然后把切好青笋、黑木耳、胡萝卜、红椒、姜末放在锅里炒，翻炒的差不多以后把肉伴在一起炒，放上生抽，适量的盐炒出来就可以了！
4
如图所示，鱼香肉丝就炒好了，也非常美味的，这样炒可以保留这些肉和蔬菜的原香，我不喜欢放太多料哦

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