黄金南瓜饼

黄金南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

细砂糖
两大勺
糯米粉
500克
南瓜
大南瓜一个
梗米粉
700克

黄金南瓜饼做法步骤

1
把南瓜去皮去瓤去子，切成小块
2
煮20分钟后带水盛起，备用。
3
将两种粉和糖倒入足够大的盆中，再将煮得烂熟的南瓜（带水）倒入粉中后趁烫用筷子搅拌均匀。
4
如图按压揉合面团，最终效果应是不沾手（如下图）
5
此为下图
6
把揉好的面团用袋子装好，防止热量散发，再切一块下来搓成圆柱形，一块块切下来
7
由于用刀切出来的为椭圆形，手工整形成圆形
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完成形状
9
本图为合适大小比对。
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摆盘，是不是很好看？
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煮法：放入盘中上蒸锅，大约需要15分钟。

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