草莓蛋挞
草莓蛋挞菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
糖
24g
淡奶油
250g
蛋黄
6个
草莓
适量
炼乳
85g
纯牛奶
250g
吉士粉
13g
蛋挞皮
25个
草莓蛋挞做法步骤
1
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分出蛋黄与蛋清，取蛋黄并打散
2
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加入1/4纯牛奶
3
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搅拌后加入剩余纯牛奶
4
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加入糖
5
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加入吉士粉
6
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加入炼乳，然后搅拌至糖融化
7
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加入淡奶油，慢慢顺时针搅拌
8
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蛋挞液过筛
9
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倒入蛋挞皮至7分满
10
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草莓切丁
11
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草莓丁放入蛋挞中，进入已经预热的烤箱烘烤
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