蜜汁叉烧家庭版

蜜汁叉烧家庭版菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
2-4汤匙
生抽
2汤匙
蜂蜜
2-3汤匙
生姜
5片
李锦记叉烧酱
2汤匙
猪梅肉
500g

蜜汁叉烧家庭版做法步骤

1
准备食材
2
2勺叉烧酱，2勺生抽，2-3勺料酒，2勺蜂蜜倒入碗中，腌肉3-12小时。
3
将腌好的肉连同腌肉的汁一起倒入砂锅中，盖上盖子，中火焗10分钟。期间要开盖翻肉1-2次，避免粘锅。
4
转小火开盖，收汁，不停翻动肉。
5
焗到锅里的汁起酱，肉是这样油汪汪的样子，就关火立即捞起叉烧。
6
晾凉切片

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