臭豆腐
臭豆腐菜谱做法
主料
蒜
2瓣
葱
1段
盐
适量
鸡精
适量
香菜
1颗
水淀粉
适量
白糖
一点
豆腐
适量
剁椒
少许
王致和臭豆腐
3块
臭豆腐做法步骤
1
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豆腐切片或块
2
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臭豆腐捣烂
3
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每块豆腐蘸臭豆腐泥码在保鲜盒里放冰箱半天
4
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炸好的臭豆腐
5
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葱和香菜切末放碗里
6
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热锅入少许油把豆瓣酱和剁椒还有蒜末下去翻炒，加入些水，调入盐鸡精糖，最后加入水淀粉收汁。
7
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把锅里的汁倒入香菜和葱的碗里，喜辣的加入些辣椒油
8
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蘸着吃，拌着吃
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