香辣回锅肉
主料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
五花肉
适量
青红椒
适量
五香粉
适量
有机豉油
适量
姜葱蒜
适量
香辣回锅肉做法步骤
1
五花肉洗净入锅煮一会，捞出过冷河至完全冷却，切成薄片。
2
姜葱蒜青红椒切片。
3
起锅烧油，放入五花肉略煎至金黄，捞出。锅内留油，爆香豆瓣酱和姜葱蒜青红椒，放入煎好的五花肉，放调味品，烹入料酒，翻炒几下即可出锅！
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