煲仔饭

煲仔饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
一点
鸡蛋
一个
油
2勺
生抽
一点
蔬菜
几根
水
适量
香肠
3根
香米
一小碗

煲仔饭做法步骤

1
香米洗净，控干水分静置15-30分钟，锅里加适量水，开中小火煮米
2
香肠切片，米煮到大开，稍微减少一点水份，码好香肠，转小火继续煮饭，
3
水分全部收干，沿着锅边用勺子淋一点食用油，盖好盖子一直焖出饭焦
4
烧水把青菜烫熟，听到饭锅里有吱吱的响声说明有饭焦了，吧青菜铺在四周，关火，窝个蛋进去就好了
5
吃的时候拌入生抽和糖的混合液~

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