香菇豆腐面

香菇豆腐面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

酱油
一小勺
大蒜
三四瓣
西红柿
一个
香菇
六七个
大葱
一小段
面条
适量
北豆腐
一小块
豆腐干
五六块
食用盐
三小勺
莴苣菜
俩颗

香菇豆腐面做法步骤

1
油倒入锅中，油七八成热时放入大葱。
2
葱香味出来后倒入切好的香菇丁翻炒，炒至香菇八成熟，放入适量食用盐。
3
放入切丁的西红柿，翻炒至西红柿出汤。
4
倒入切块的豆腐，滴一小勺酱油，翻炒5s。
5
倒入豆腐条，加少量热水。
6
加莴苣菜，放入大蒜，菜变翠绿色关火，滴几滴醋出锅。
7
用开水单独煮面条，面条熟后用凉水焯一下。

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