肉末焖豆腐

肉末焖豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

焖

主料

蒜
少许
酱油
少许
糖
少许
葱
适量
盐
适量
酒
少许
水豆腐
适量

肉末焖豆腐做法步骤

1
豆腐洗干净切成一片片备用，肉末加入少许油，盐，糖，酒，进行腌。待腌入味后，烧锅落油，把肉炒个半熟，装盘备用。
2
再次烧锅落油，把豆腐平铺在锅内，进行翻煎。（可以在豆腐上撒点盐，让它有点味道）
3
待一边煎到金黄，即可翻到另一边，再进行翻煎。（时间大家可按自己的经验，进行翻煎）
4
待另一边也煎得差不多的时候，就可以倒入肉末，蒜，葱段和适量的水和少许的酱油，进行焖煮（酱油是为了颜色好看）^_^
5
可以把材料翻炒几下后，盖上锅盖，再次进行焖煮，待煮到粘稠的时候（水被吸收得差不多的时候），我们就可以起锅啦！
6
完成! ^O^

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