孜然香辣土豆泥

孜然香辣土豆泥菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
500g
葱
2根
花椒粉
1勺
盐
1勺
辣椒粉
1勺
五香粉
1勺
鸡油
1勺
孜然粉
1勺

孜然香辣土豆泥做法步骤

1
小土豆去皮洗干净，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开，葱切碎
2
拿个小碗把孜然粉，辣椒粉，花椒粉混合在一起备用
3
锅烧热，加入一勺鸡油（如果没有可以用猪油代替，荤油比植物油炒出来的土豆好吃）
4
下入土豆块
5
调入一勺盐
6
加入一勺步骤（2）里的辣椒粉
7
加一勺五香粉，炒香炒匀
8
出锅前下葱末即可出锅

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