红烧冬瓜
主料
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
白糖
适量
冬瓜
适量
老抽
适量
红烧冬瓜做法步骤
1
冬瓜去皮，切片，切块都可以！
2
热锅下油，油热后下入冬瓜，煎至两面稍微金黄，把冬瓜扒到锅边，中间放少许白糖，把冬瓜炒均匀。再放入盐，适量生抽，老抽让东冬均匀上色！
3
加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟，再加蚝油，鸡精。大火收汁。起锅撒上葱段即可……
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