菜心哲皮
菜心哲皮菜谱做法
主料
味精
适量
大蒜
1头
香菜
1棵
食盐
适量
大白菜
500克
苹果醋
适量
海蜇皮
200克
菜心哲皮做法步骤
1
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白菜切丝，大蒜切碎块，香菜切碎段。
2
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海蜇皮用水浸泡5小时后焯水，切丝。
3
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菜心，哲皮混合加入适量食盐、味精、果醋拌匀。
4
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拌匀后装盘。
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