海带排骨汤

海带排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
3勺
葱
3根
盐
适量
姜片
5片
干海带
适量
汤骨
500g

海带排骨汤做法步骤

1
汤骨用冷水泡出血水，干海带冲洗掉表面的盐巴，用温水泡发一小时。
2
汤骨冷水下锅，加入料酒，焯水。泡发后的海带切段，放入锅中，加冷水，煮沸，焯水。然后用冷水冲洗掉粘液，备用。
3
砂锅中加入冷水，汤骨，姜片，料酒。中火煮半小时。
4
然后放入海带，少量的盐，煮15分钟后，放入葱花即可。
5
清淡可口的海带排骨汤，冬天喝再好不过啦

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