咖喱小龙虾

咖喱小龙虾菜谱做法

主料

姜
适量
料酒
2勺
葱
1根
鸡蛋
1个
水淀粉
2勺
水
300ml
卷心菜
适量
即食玉米粒
适量
小龙虾肉
200g
家乐泰式咖喱料包
1包

咖喱小龙虾做法步骤

1
小龙虾冲洗两次，然后脑袋上面沙囊的地方拿剪刀剪开，取出沙囊，，不要把头剪掉，因为沙囊旁边是虾黄，虾黄很香，如果把半个头剪掉，虾黄在洗或炒的时候就流出来了，缺失了口感
2
热锅凉油，倒入葱段
3
下小龙虾
4
1斤小龙虾我配了1块半的咖喱块（1盒共4块）
5
姜粉+白胡椒粉
6
倒入开水，沫过小龙虾，转小火20分钟
7
出锅撒上芝麻和葱花

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