鳄鱼肉排骨肉炒面

鳄鱼肉排骨肉炒面菜谱做法

主料

排骨
3块
胡萝卜
1根
香菜
少许
生抽
2勺
老抽
1勺
小葱
1根
面条
一小把
牛肉丸
6个
鳄鱼肉
100克

鳄鱼肉排骨肉炒面做法步骤

1
鳄鱼肉切小丁，胡萝卜切丁，香菜最后点缀作用，小葱切成葱花备用
2
牛肉丸和排骨肉都切丁，因为牛肉丸从冰箱里冷冻拿出来太硬了，需要放水里煮一下然后切丁
3
鳄鱼肉切完丁备用
4
锅中烧水放入牛肉丸煮熟，然后捞出切丁
5
放入面条一起煮熟，面条煮好后捞出来用凉水冲一下，这样炒面时不会粘锅
6
锅中倒入底油放入牛肉丸丁，胡萝卜丁还有葱花，进行煸炒
7
等胡萝卜炒至断生加入排骨和鳄鱼肉丁继续翻炒
8
将面条放进去，加入老抽和生抽煸炒
9
出锅，香菜可以点缀一下，如果不喜欢吃香菜可以不放

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