蒲烧茄子
蒲烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1勺
清水
适量
葱花
适量
生抽
1勺
白糖
1勺
蜂蜜
1勺
茄子
1个
耗油
1勺
白芝麻
适量
蒲烧茄子做法步骤
1
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茄子去皮蒸锅蒸10分钟（根据茄子大小来决定）蒸好后用刀划几刀
2
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调汁:生抽、耗油、料酒、白糖、蜂蜜各一勺，清水半碗。
3
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起锅烧油，茄子两面煎至金黄
4
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把调好的汁倒入锅中
5
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加入葱花和白芝麻，收汁即可
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