香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1片
胡椒粉
1小勺
料酒
1大勺
葱
1根
盐
1小勺
生粉
1勺
水
半锅
香菇
3朵
生菜叶
2片
鸡粉
适量
大米
100g
鸡胸肉
2小块

香菇鸡肉粥做法步骤

1
大米下锅，大火煮到汤色粘稠
2
备菜切好待用
3
鸡胸肉切粒、切丝均可，用料酒、盐、胡椒粉、少量生粉拌匀腌制十分钟，香菇洗净切丝（我用的是冬菇，如果泡发时间来不及的话，可以用小碗装半碗水，把干冬菇放入碗内，入微波炉高火两分钟即可）
4
待粥煮至还没开花前，撒入姜末，鸡肉、香菇，鸡肉很容易熟，煮3分钟左右，调入盐、一点点鸡粉，加入生菜、葱花，关火
5
食材搅拌均匀
6
营养健康的鸡肉香菇粥就做好了，家有宝宝的可以经常做，大人吃也养胃。

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