葱爆羊肉

葱爆羊肉菜谱做法

主料

料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
盐
适量
红辣椒
适量
香菜
适量
辣椒粉
适量
大葱
适量
姜丝
适量
孜然粒
适量
肥羊卷
适量

葱爆羊肉做法步骤

1
红椒，大葱洗净斜刀切片。香菜叶和梗分别切段备用。
2
热锅上油，油热后下姜丝爆锅，倒入红椒炒香。
3
倒入肥羊卷，烹入料酒翻炒。
4
加入大葱和香菜梗，加酱油，孜然粒翻匀。
5
撒上盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉炒匀。
6
淋少许醋，加香菜叶炒匀起锅即可。

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