番茄排骨汤
番茄排骨汤菜谱做法
主料
胡椒粉
少许
排骨
500克
花生油
10克
精盐
5克
生粉
5克
生姜
3克
番茄
200克
绍酒
5克
番茄排骨汤做法步骤
1
将排骨洗净斩块，下少许精盐，生粉腌制好，番茄切块，生姜切片，葱切花。
2
锅内加水烧开，放入排骨，稍煮片刻去除血污，待用。
3
烧锅下油，放入姜片排骨，攒入绍酒加入清水，调入精盐、胡椒粉，煮至熟透，再放入番茄煮片刻，散入葱花即可。
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