鲜虾可乐饼
鲜虾可乐饼菜谱做法
主料
料酒
适量
土豆
2个
鸡蛋
2个
盐
适量
面包糠
适量
食用油
适量
生姜
适量
千岛酱
适量
沙拉酱
适量
基围虾
500g
鲜虾可乐饼做法步骤
1
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虾去壳、去虾线，留虾尾。放黄酒、生姜、盐腌制半小时。
2
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土豆去皮切小块，上锅蒸20分钟，取出后压成土豆泥。
3
鸡蛋打散备用，面包糠放入盘中备用
4
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土豆泥包裹鲜虾后沾取蛋液，裹上面包糠，放餐盘备用。
5
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放锅中炸制，表面金黄即可。
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