西红柿炒鸡蛋素食

西红柿炒鸡蛋素食菜谱做法

主料

鸡蛋
3个
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
少许
生抽
少许
白糖
适量
食用油
适量
生姜
适量
香葱
适量
花椒面
少许
大番茄
1大个

西红柿炒鸡蛋素食做法步骤

1
葱花切碎
2
姜丝切碎
3
西红柿要切小小的块
4
鸡蛋打散
5
油多放一些，油开后煎蛋，一定等油大开，这样鸡蛋能砰起来，味道也会很香
6
煎好鸡蛋后放在盘子里，剩余的油倒入葱姜，少许生抽，少许花椒面，倒入西红柿。
7
炒到西红柿基本没有块块，很粘稠，放入少许白糖，再倒入少许水在稍微炖制，用水淀粉勾下芡，一下然后加盐，鸡精，倒入鸡蛋。
8
香喷喷的西红柿炒鸡蛋就这样出锅啦，对了别忘记加点葱花点缀哦。

菜谱做法推荐