蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
4片
料酒
1大勺
糖
10g
葱
4根
大蒜
5头
盐
1小勺
生抽
2大勺
白胡椒粉
3g
五香粉
10g
色拉油
100ml
小龙虾
1000g

蒜蓉小龙虾做法步骤

1
食材准备
2
小龙虾放入方太水槽洗碗机中，选择果方太水槽洗碗机清洗果蔬功能，中水位、标准强度清洗16分钟。
3
大蒜头剁成蒜泥。
4
热锅放油，放入葱末、姜末爆香，倒入蒜泥略炸片刻。
5
放入龙虾，略微翻炒，烹入料酒。
6
然后放适量水、生抽、五香粉、盐、糖和胡椒粉等，盖上盖大火烧10分钟左右，10分钟后揭盖翻动一下，盖盖再烧5分钟收汁，出锅撒上香葱碎即可。
7
出炉！

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