简单又好吃的口水鸡
主料
姜
1片
料酒
适量
花椒
10粒
醋
适量
白糖
适量
芝麻酱
适量
鸡腿
1个
一品鲜
适量
碎熟芝麻及花生
适量
简单又好吃的口水鸡做法步骤
1
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我家人口少就一只大鸡腿泡除血水后冷水淹没鸡腿加姜片，花椒，大料，料酒，小火煮开后再煮5分钟熄火焖15分钟。
2
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提前准备一个大饮料瓶装水放冰箱冷冻室，冻成冰水后将鸡腿放入冰一下，鸡皮会很Q哦！
3
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取一个晚，放入辣椒油，醋，一品鲜，芝麻酱，糖，盐，熟芝麻，花生碎调匀，量自己掌握一下，调好了尝一下，根据个人口味增减。鸡腿剁成块摆盘，浇入料汁即可，我喜欢先用密封盒装起来，放冰箱再冷藏一下吃……嘿嘿
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