闽南鱼香肉丝

闽南鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1颗
酱油
适量
盐
适量
猪肉
250g
鸡精
适量
淀粉
适量
蘑菇
250g
泡发黑木耳
250g

闽南鱼香肉丝做法步骤

1
蘑菇切条状，备用。
2
胡萝卜切条状备用。
3
泡发黑木耳洗净，切条状备用。
4
肉切条状备用。加料酒加酱油加盐加鸡精腌一会。再加少许淀粉拌匀。
5
油热先放肉下去油煎，待淀粉定型不散加入蘑菇，蘑菇要早点煮才能煮出水。依次放入胡萝卜和黑木耳。待菜熟加入调好的淀粉水，烧好收水即可。
6
来不及照先开吃了。哈哈。拌干饭很香。因为老公不爱吃葱蒜，所以我就省了很多，但味道也是杠杠的！

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