牛肉丸

牛肉丸菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
少许
盐
适量
白砂糖
少许
生粉
牛肉：生粉=10:1
水
牛肉：水=3:1
牛肉
根据需求定量吧~
木瓜粉
少许

牛肉丸做法步骤

1
将牛肉放入果汁机中打成肉泥，取出放到一个稍大一点的碗里。
2
加入所有的调味料，用力搅拌直至均匀。
3
在干净的案板上用力摔肉泥，同时慢慢的加入一点点水，直至肉泥出现肉丸的胶质状。
4
用手揪成丸子状并团团圆~ 然后放入沸水中煮熟，盛出就好了~

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