辣炒花蛤

辣炒花蛤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
1～2瓣
花椒
少许
干辣椒
5-6个
葱
一小段
盐
1小勺
香叶
两片
八角
一个
食用油
2大匙
辣椒粉
适量
花蛤
750克
小米椒
2～3喝
麻椒粉
适量
船头重庆火锅底料
适量

辣炒花蛤做法步骤

1
花蛤用盐水泡吐沙
2
我在这里推荐大家用这个船头重庆火锅底料炒味道非常好，准备好小米椒，干红辣椒，小葱，蒜
3
锅中放油，油热后放入适量火锅底料煸炒再放入干红辣椒，香叶，花椒，八角一起煸炒
4
放入花蛤，再放入小米椒煸炒
5
放入适量水煮开，放适量盐，等到花蛤一个个都张开就可以盛出
6
最后在碗中撒上蒜沫，葱沫，小米椒，辣椒粉，麻椒粉，浇上热油就好了。

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