简单的酸辣粉

简单的酸辣粉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
个人口味
盐
个人口味
白醋
5大勺
辣椒面
1茶勺
浓汤宝
2小块
五花肉
100g
耗油
个人口味
花生
一把
红薯粉
2捆
上海青
3颗
葱姜香菜
个人口味

简单的酸辣粉做法步骤

1
准备好所有食材
2
红薯粉丝用热水泡开
3
肉切沫，姜切沫，葱切葱花，香菜切小段，青菜洗净
4
热锅下油
5
我自己熬的猪油，很干净
6
花生下锅中小火炸香
7
有香味出来，捞出备用
8
继续热锅，加入姜末爆香
9
加入肉沫炒变色
10
加入腌菜包，可以加点辣椒粉，炒匀
11
2大勺酱油，1大勺蚝油，炒匀，盛出备用
12
粉丝加水煮至透明
13
不用洗锅，放浓汤宝，加热水煮成高汤
14
加入青菜，葱花，香菜，加盐，酱油，醋，花椒油调味，自己用小勺试味
15
捞出粉丝，表面放上肉酱，花生
16
铺上青菜，淋上汤汁。可以吃了。

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