鲜虾豆腐海鲜煲

鲜虾豆腐海鲜煲菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜末
适量
高汤
适量
生抽
少量
豆腐
1块
橄榄油
少许
鲜虾
若干
蘑菇
适量
小葱
适量

鲜虾豆腐海鲜煲做法步骤

1
先将买来的老豆腐炸了一下的；
2
起油锅，倒入少许油，8成热后，放入姜末爆香，将虾仁倒入，快速翻炒；
3
虾仁变色后，放入炸好的豆腐，倒入一点点高汤，煮一小会儿；
4
5分钟后，放入少量生抽，并放入蘑菇，一起焖煮；
5
5－8分钟后，放入少许葱花，关火，盖锅盖焖3分钟；
6
3分钟后，开锅即食。

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