木瓜牛奶炖燕窝

木瓜牛奶炖燕窝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蜂蜜
少量
牛奶
20ml、
木瓜
20g、
干燕条
3g、

木瓜牛奶炖燕窝做法步骤

1
把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水。
2
泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透。
3
泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。
4
把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
5
顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。
6
加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可。
7
. 木瓜去皮去籽，切小块。
8
把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。
9
加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用

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